Loker Terkini Medan Executive Sous Chef di PT Pembangunan Graha Lestari Indah Medan

Loker Terkini Medan Informasi Terbaru Loker Terkini Medan  di PT Pembangunan Graha Lestari Indah Medan yang Merupakan Perusahaan yang didirikan di Medan pada tanggal 3 Maret 1994. Pada awal pendirian Perseroan bergerak dibidang usaha pengembangan perencanaan, pelaksanaan, dan pemborongan pada umumnya (general contractor) yang membangun dan memiliki Apartemen Westin di Medan Disamping pengembangan usaha yang masih berkaitan dengan usaha Perhotelan,  Café dan Restoran,  Perseroan juga mengembangkan usaha dibidang lain yaitu usaha dibidang Pembangkit Listrik dan bidang pertambangan dengan mendirikan anak perusahaan.

Saat ini PT. Pembangunan Graha Lestari Indah, Tbk Medan yang bergerak dalam bidang Perhotelan dan Cafe membuka Lowongan Kerja membutuhkan tenaga kerja :

Executive Sous Chef

Tanggung Jawab Pekerjaan :

1. Melapor langsung ke General Manager
2. Bertanggung jawab atas pelaksanaan, pengembangan dan kelancaran operasional Kitchen
3. Mengawasi jalannya operasional kitchen Hotel dan outlet
4. Membuat standard recipe beserta food cost nya
5. Mengawasi pembelian bahan-bahan dan membuat perkiraan (forecast) yang akan dicapai.
6. Mengawasi pengelolaan, food hygiene, sanitasi lingkungan kerja
7. Mampu mengembangkan menu-menu baru
8. Memberikan pelatihan terus menerus terhadap semua karyawan dapur

Persyaratan :

• Pendidikan minimal D3 Perhotelan
• Pengalaman minimal 5 tahun diposisi yang sama
• Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam mengontrol multi outlet dan sentral kitchen
• Menguasai komputer untuk tingkatan MS. Office (Word & Excel)
• Mempunyai jiwa kepemimpinan. Komunikatif dan disiplin tinggi

Kirimkan surat lamaran,CV,pasphoto terbaru berwarna 1 lembar ukuran 4x6 cm dan fotocopy KTP / surat refrensi ke :

email: hrd@travellerssuites.com

Note:

• Lamaran selambat-lambatnya 05 Mei 2017
• Jika Pengiriman Lamaran Via Email Gagal, Lamaran juga dapat dititipkan ke Harian ANALISA KODE "SC-17"

Share this post